Przepis: Bantha na ostro
 

Składniki:
Dla 2 osób:

* 300 g najlepszego mięsa wołowego
* 1 czerwona, zielona papryka
* 1 średnia kalarepa (zastępuje bambus)
* świeże kiełki soi
* 1 średnia cebula
* czosnek, najlepiej dużo
* sos ostrygowy i sojowy
* sambal oelek

Przygotowanie:
Umyć mięso i wstawić do zamrażalnika. Kontrolować, aby mięso nie zamarzło całkowicie. Pół zamrożone mięso pokroić na bardzo cienkie pasemka. Papryki i kalarepę pokroić na paski lub w kostkę. Cebulę pokroić w duże kawałki. Rozgrzać olej (nie oliwkowy) w woku. Do bardzo gorącego oleju dodać mięso i smażyć przez 3 do 6 min. Wyciagnąć mięso do pojemnika. Paprykę i kalarepę smażyć przez 5 do 10 min. Dodać cebulę i czosnek. Wsypać mięso i przyprawić sosem sojowym i ostrygowym. W zależności od gustu dodać sambal oelek. Sos zredukować na sam koniec, przed podaniem dodać kiełki sojowe.
Można uzupełnić przepis o dodanie pora, marchwi i innych sezonowych warzyw.
Uwaga: ważne jest krótkie smażenie w bardzo wysokiej temp.

Kal Ashi

 

Społeczność
  *Newsy
*Nadchodzące wydarzenia
*Ostatnie komentarze
O nas
About us
Über uns
*Członkowie
*Struktura
*M`Y w akcji
*Historia Organizacji *Regulamin
*Rekrutacja
*Logowanie
M`y naInstagramie
M`y na Facebooku
Kontakt: kontakt@mandayaim.com
Copyright © 2009-2023




Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2025 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3. 24,260,772 unikalne wizyty
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcejRozumiem