|
|
 |
Ciasto Uj |
 |
| |
|
Przepis na ciasto uj bazujący na http://blogs.starwars.com/dha-werde_verd/9
Składniki:
Ciasto:
3,5 szklanki mąki migdałowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
1,5 szklanki miodu
1 szklanka jogurtu naturalnego
5 łyżek skoncentrowanego soku pomarańczowego
1,5 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy
0,5 szklanki masła
Polewa:
1,5 szklanki miodu
1,5 szklanki skoncentrowanego soku pomarańczowego
Przygotowanie:
Ciasto:
Rozgrzać piekarnik do ok. 330-350 °F (To jest 170-180 °C)
Wymieszać mąkę migdałową i proszek do pieczenia w osobnej misce.
Ubić pianę z białek jaj. Wymieszać dobrze żółtka jaj z miodem, jogurtem, koncentratem soku pomarańczowego,
masłem i skórką pomarańczy. Połączyć obie przygotowane mieszaniny, a następnie dodać ubitą pianę z jajek.
Włożyć do formy i piec, aż góra ciasta stanie się złota. Żeby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe,
można wbić w nie drewniany patyczek - jeżeli po wyjęciu będzie czysty, należy skończyć pieczenie.
Odłożyć ciasto do wystygnięcia.
Polewa:
Wymieszać w rondelku miód i sok pomarańczowy i delikatnie gotować kilka minut.
Zdjąć do ochłodzenia, usunąć pianę z wierzchu i polać ciasto.
Opis samego ciasta:
Ciasto wykonane tym przepisem jest niesamowicie słodkie, gęste i sycące.
Jeżeli ktoś nie lubi słodkich rzeczy, można pominąć polewę.
Warto mieć na podorędziu coś do popicia, bo ciasto przez swoją gęstość i słodkość
potrafi zakleić szczękę na dobre kilka minut.
Raith |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
Kontakt: kontakt@mandayaim.com
Copyright © 2009-2023 |
|
